При рефрактометрии измеряют

Определение:

Рефрактометрия — это метод определения показателя преломления жидкости или твёрдого тела. Измерение показателя преломления позволяет судить о концентрации растворённого вещества, его составе или чистоте.

Решение:

При рефрактометрии измеряется показатель преломления. Этот показатель зависит от состава вещества и его концентрации в растворе.

Ответ: б) Показатель преломления