При соблюдении каких правил можно совмещать продукцию на противне? Можно выбрать несколько вариантов ответа: 1) Продукция выпекается на одной программе; 2) Продукция относится к одному виду выпечки (сдоба с сдобной, сладкая со сладкой); 3) Любую продукцию можно совмещать на одном противне; 4) На одном противне может быть только один вид продукции.

Правильный вариант: 1) Продукция выпекается на одной программе.

Вариант 2 также является правильным: совмещать следует изделия одного вида и с одинаковыми условиями выпечки. Варианты 3 и 4 неверны.

Ответ: 1, 2.