Температура ягод уменьшается на \( 1^{\circ}\text{C} \) каждые \( 18 \) минут. Это означает, что за \( 1 \) минуту температура уменьшается на \( \frac{1}{18} \) градуса Цельсия.
За \( t \) минут температура уменьшится на \( \frac{t}{18} \) градуса Цельсия.
Начальная температура ягод равна \( 0^{\circ}\text{C} \).
Формула для вычисления температуры \( T \) в градусах Цельсия через \( t \) минут после начала заморозки:
\[ T(t) = 0 - \frac{t}{18} \]
Таким образом, формула будет:
\[ T(t) = -\frac{t}{18} \]
Ответ: \( T(t) = -\frac{t}{18} \).