При засолке на 10 кг рыбы кладут 3,5 кг соли. Сколько потребуется кг соли, чтобы засолить 5 центнеров рыбы?

Для решения задачи необходимо выполнить следующие действия:

1. Перевести центнеры в килограммы. 1 центнер = 100 кг, следовательно, 5 центнеров = 5 × 100 = 500 кг.
2. Составить пропорцию: $$\frac{10 \text{ кг рыбы}}{3,5 \text{ кг соли}} = \frac{500 \text{ кг рыбы}}{x \text{ кг соли}}$$ где \( x \) — необходимое количество соли для засолки 500 кг рыбы.
3. Решить пропорцию: $$x = \frac{500 \text{ кг рыбы} \times 3,5 \text{ кг соли}}{10 \text{ кг рыбы}}$$ $$x = \frac{1750}{10} = 175 \text{ кг}$$

Ответ: 175