При засушивании фруктов влага из них испаряется и фрукты теряют вес. Соня решила провести опыт с засушиванием груш. Она взяла несколько груш, нарезала их кусочками одинаковой толщины и разделила получившиеся кусочки на две одинаковые по массе части. Каждую часть Соня разложила на отдельном подносе и поставила подносы рядом друг с другом на стол в углу комнаты. Она регулярно переворачивала кусочки груш на обоих подносах. Первый поднос Соня ежедневно переносила на подоконник, освещённый солнцем, на несколько часов, а второй всё время оставался на столе.