Пример 12. Свежие грибы содержат 90% воды, сухие — 12%. Сколько сухих грибов получится из 22 кг свежих?

В свежих грибах сухое вещество составляет 100% − 90% = 10%.

Масса сухого вещества: 22 · 0,1 = 2,2 кг. При сушке масса сухого вещества не меняется.

В сухих грибах сухое вещество составляет 100% − 12% = 88%. Поэтому масса сухих грибов равна 2,2 : 0,88 = 2,5 кг.

Ответ: 2,5 кг.