Пример 12. Свежие грибы содержат 92% воды, сухие — 12%. Сколько сухих грибов получится из 22 кг свежих?

В свежих грибах сухое вещество составляет 100% − 92% = 8%.

Его масса: 22 × 0,08 = 1,76 кг. При сушке масса сухого вещества не меняется; в сухих грибах оно составляет 100% − 12% = 88%.

Масса сухих грибов: 1,76 ÷ 0,88 = 2 кг.

Ответ: 2 кг.