Благоприятное влияние: 1) Использование бактерий в производстве молочных продуктов (кефир, йогурт). 2) Применение бактерий в медицине для создания антибиотиков. Негативное влияние: 1) Вызывание заболеваний, таких как туберкулёз. 2) Порча продуктов питания.