Ответ:
Н:
- юный — имя прилагательное;
- кожаный — имя прилагательное;
- ветреный — имя прилагательное;
- жареный — причастие без зависимых слов;
- путано — наречие.
НН:
- длинный — имя прилагательное;
- деревянный — имя прилагательное-исключение;
- временный — имя прилагательное;
- решённый — полное причастие;
- взволнованно — наречие.
