Проанализируйте данные таблицы и ответьте на вопросы. Производство хлеба в 1909—1913 гг. Какие группы населения являлись основными производителями хлеба? Чьи хозяйства давали наибольший процент товарного хлеба? Сравните процентное соотношение производства валового и товарного хлеба по различным категориям сельского населения. Как вы думаете, в чём заключались причины низкого процента товарности середняцких и бедняцких крестьянских хозяйств?

Анализ данных таблицы «Производство хлеба в 1909—1913 гг.»:

• Основные производители хлеба: крестьяне (88% от валовых сборов).
• Наибольший процент товарного хлеба давали зажиточные крестьяне (50% от всего товарного хлеба).
• Процентное соотношение валового и товарного хлеба различается: у помещиков доля товарного хлеба выше, чем доля валового сбора, а у крестьян — наоборот.
• Причины низкого процента товарности у середняцких и бедняцких крестьянских хозяйств могли заключаться в том, что большая часть произведённого хлеба шла на собственное потребление и прокорм скота, а также на семена для следующего урожая. У них могло не хватать ресурсов для обработки земли и хранения зерна, что также влияло на объёмы товарного хлеба.