1) Дима забыл добавить вежливое слово «пожалуйста». Правильно было бы сказать: «Пакет молока и пачку творога, пожалуйста».
2) Здесь не указано конкретного задания, но, вероятно, нужно сформулировать вежливую просьбу. Например: «Аня, привет! Это Лена. Могу я тебя попросить об одолжении?». Или: «Аня, привет! Это Лена. У тебя есть минутка поговорить?»