Проанализируйте таблицу «Состав костей» и запишите в пустые ячейки пропущенные слова, начиная с прописной буквы.

При нагревании органические вещества сгорают, а неорганические остаются и придают кости прочность. Кислота растворяет неорганические вещества, поэтому кость становится мягкой и упругой.