Ответ:

У частиц действуют и силы притяжения, и силы отталкивания. На заметном расстоянии преобладает притяжение, а при очень сильном сближении — отталкивание. Наиболее отчетливо межмолекулярные силы проявляются, когда поверхности соприкасаются на достаточно малом расстоянии.

Сломанный карандаш не соединяется простым прижатием: его неровные поверхности соприкасаются лишь в отдельных местах, а расстояние между большей частью частиц остается слишком большим для прочного сцепления. Пластилин мягкий и пластичный: при нажатии его части деформируются, поверхности плотно прилегают, и притяжение частиц помогает им соединиться.

Взаимное притяжениеВзаимное отталкивание
Проявляется, когда частицы находятся на небольшом расстоянии друг от друга; при подходящих условиях способствует сцеплению соприкасающихся тел.
Примеры: слипание кусочков пластилина при нажатии; соединение двух капель воды в одну; притяжение поверхностей плотно прижатых друг к другу чистых твердых тел.
Резко проявляется, когда частицы сближаются настолько, что их электронные оболочки начинают сильно взаимодействовать; препятствует дальнейшему сжатию вещества.
Примеры: сопротивление тела сжатию; упругость сжатой пружины, возникающая из-за взаимодействия ее частиц; сопротивление воды сжатию.

Ответ: пластилин соединяется при плотном соприкосновении и деформации поверхностей; сломанные части карандаша обычно не сцепляются, потому что неровные поверхности не прилегают достаточно близко.