Пословица «Трясёт он бороду, так привык смолоду. Его сколько ни корми, а он всё в огород лез...» говорит о человеке, который не может избавиться от своих привычек.
Речь идет о сказке «Мужик и медведь».
В сказке «Мужик и медведь» медведь не может отказаться от корешков, сколько его не корми вершками.
Ответ: «Мужик и медведь».