Ответ:
Союз а передаёт противопоставление, но — противопоставление с уступительным оттенком; в сочетании «не только…, но и…» употребляется парный союз.
На нашей ферме работа начинается очень рано. Летом солнце встаёт рано и ярко освещает бескрайние поля. Маленькие телята не стоят на месте, а весело прыгают по лугу. Мы выращиваем на грядках не только сочную морковь, но и сладкую свёклу. Труд фермера очень тяжёлый, но интересный и важный для всех людей. Вечером мы устаём, но чувствуем настоящую радость от проделанной работы. Вся наша семья дружно и слаженно трудится на этой земле.
