Применим ПРОТОКОЛ А (орфография) и ПРОТОКОЛ Е (выбор грамматической формы).
- Вечернее солнце (ср. р.), синяя лента (ж.р.), свежие овощи. Лишнее словосочетание - свежие овощи, так как прилагательное стоит во множественном числе.
- Осенние туманы, чёрный кофе (м.р.), тенистые аллеи. Лишнее словосочетание - осенние туманы, так как прилагательное стоит во множественном числе.
Ответ: 1) Вечернее солнце, синяя лента, свежие овощи. 2) Осенние туманы, чёрный кофе, тенистые аллеи.