Впишем пропущенные буквы и подчеркнём лишние словосочетания:
1) Вечернее солнце, синяя лента, свежие овощи.
Прилагательное синяя – женского рода.
2) Осенние туманы, чёрный кофе, тенистые аллеи.
Ответ: вставлены пропущенные буквы, подчеркнуты лишние словосочетания, указан род прилагательных в единственном числе.