Задание состоит в том, чтобы определить, в каких случаях предлог с пишется раздельно, а в каких слитно (в виде приставки).
В первом случае перед нами глагол «прыгнул», к которому можно задать вопрос «с чего?». Следовательно, это приставка, и слово пишется слитно: спрыгнул.
Во втором случае, «коня» — это существительное, и «с» является предлогом. Предлог употреблён в родительном падеже, указывая на отделение от объекта. Следовательно, это предлог и слово пишется раздельно: с коня.
В третьем случае перед нами предлог на.
Ответ: