Прочитайте отрывок из книги итальянского историка М. Монтана́ри «Голод и изобилие. История питания в Европе», посвящённый XVIII в., и ответьте на вопросы.

На изображении видны только инструкция и отрывок, но сами вопросы к нему отсутствуют. Пришлите нижнюю часть задания с вопросами, чтобы можно было на них ответить.