Ответ:

1. Ручное домашнее ткачество сменилось фабричным производством: станки сосредоточили на фабрике, а работу стали выполнять механизмы, приводимые в движение паровой машиной.

2. Семья утратила самостоятельное ремесленное производство и станок, стала работать по найму на фабрике. Общество переходило от ремесленного труда к фабричному, росли численность наёмных рабочих и значение городских фабрик. Указанный в отрывке длинный рабочий день показывает тяжёлые условия труда.

3. Основной источник энергии — паровая машина, обычно работавшая на энергии пара, получаемого при сжигании угля.

Ответ: переход от домашнего ручного ремесла к фабричному машинному производству; семья стала наёмными рабочими, общество — более индустриальным; энергия — паровая, обычно угольная.