Ответ:

В тексте есть обрезанные фрагменты и повреждённая строка: после «людей» пропущена часть предложения, а фрагмент «Науки извечные случаи» по смыслу и грамматике не восстанавливается однозначно. Поэтому привожу исправление читаемой части; для полного восстановления пришлите снимок текста целиком.

Сами дети никогда бы не научились говорить по-человечески без помощи людей… [неразборчивый фрагмент] случаи, когда дети были вскормлены и воспитаны дикими животными — волками, леопардами, обезьянами, медведями и даже… И «говорили» эти люди-звери не по-французски и не по-русски, а по-звериному. Их горло издавало сигнальные звуки тех животных, которые воспитали их: волчий вой, медвежий визг, овечье блеяние. Обучить их говорить и понимать по-человечески на все, как говорится, сто процентов было практически невозможно.

Запятые разделяют однородные члены перечисления: волками, леопардами, обезьянами, медведями; волчий вой, медвежий визг, овечье блеяние. Слова «по-французски», «по-русски», «по-звериному» пишутся через дефис; сочетание «как говорится» выделяется запятыми как вводное.

Главная мысль: дети, выросшие среди животных и не получившие человеческого общения, не осваивают человеческую речь; они перенимают звуки животных.

Разделительные ь и ъ: в видимой части текста примеров с разделительным ъ нет. В слове «людей» буква ь обозначает мягкость согласного, а не разделительный мягкий знак. Слова с разделительным ь в читаемой части также не обнаружены.

Слово, выделенное на фотографии, определить надёжно нельзя: форматирование выделения неразличимо. Уточните, какое слово выделено, чтобы указать количество букв и звуков.