Для повышения питательной ценности яблок, в частности, содержания витамина С, могут быть использованы следующие методы селекции:
- Гибридизация: скрещивание различных сортов яблок, в том числе диких и культурных форм, с целью получения гибридов с желаемыми признаками (высоким содержанием витамина С).
- Отбор: выбор растений с высоким содержанием витамина С из гибридного потомства и дальнейшее их размножение.
- Мутагенез: использование мутагенов (химических веществ или радиации) для получения мутаций, увеличивающих содержание витамина С.
- Генная инженерия: введение в геном яблони генов, отвечающих за синтез витамина С.
Ответ: Гибридизация, отбор, мутагенез, генная инженерия.