Отравление ядовитыми грибами очень опасно, так как может привести к серьезным последствиям для здоровья, включая поражение печени, почек, нервной системы и даже к смерти. Чтобы избежать отравления ядовитыми грибами, необходимо соблюдать следующие правила:
* Собирайте только те грибы, которые вы хорошо знаете.
* Не берите грибы, которые вызывают сомнение.
* Не собирайте перезрелые, червивые или поврежденные грибы.
* Не пробуйте сырые грибы на вкус.
* Тщательно готовьте грибы перед употреблением в пищу (некоторые ядовитые грибы становятся менее опасными после термической обработки, но это не относится ко всем видам).
* Не употребляйте грибы в больших количествах.
* При первых признаках отравления грибами немедленно обратитесь к врачу.