Ответ:

Восстанавливаем пропуски по смыслу: шкала показывает объём, показания снимают на уровне глаз, а приподнимание жидкости у стенок связано с поверхностным натяжением и смачиванием стенок.

Мензурка — вид мерной лабораторной посуды в виде стакана с зауженной нижней частью. На наружную стенку нанесена мерная шкала с делениями в мл, мм3 или см3, которая соответствует объёму сосуда. Правильность измерения зависит от умения обращаться с ней. Для снятия показаний сосуд нужно располагать так, чтобы поверхность жидкости оказалась на уровне глаз. Поверхность жидкости должна быть строго горизонтальной. Жидкость у стенок мензурки немного приподнимается, это обусловлено поверхностным натяжением и смачиванием стенок.