Решение:
Проанализируем каждое предложение:
- Предложение 1: "Японские исследователи разработали сорт риса, в который внедрён ген человека". Здесь есть придаточное определительное, которое отвечает на вопрос "какого?" и относится к слову "сорт". Следовательно, это сложноподчинённое предложение с придаточным определительным. (Верно)
- Предложение 2: "Этот ген отвечает за продукцию ферментов, помогающих обезвреживать опасные соединения". Определение "помогающих обезвреживать" выражено причастным оборотом и стоит после определяемого слова "ферментов", поэтому оно обособляется. (Верно)
- Предложение 3: "Дело в том, что, по мнению учёных, в этом случае рис станет устойчивым к пестицидам и загрязнениям, попадающим в почву". Здесь одна грамматическая основа: "рис станет устойчивым". Придаточное "что..." относится к "дело", а "попадающим в почву" - причастный оборот, обособленное определение. (Неверно)
- Предложение 4: "Ведь человеческий фермент универсален и позволяет противостоять химикатам". Здесь одно сказуемое "универсален и позволяет" (однородные сказуемые). (Верно)
- Предложение 5: "Обычно количества достаточно, чтобы подавить рост сорняков, однако эксперты предостерегают, что ген может передаться". Здесь сложное предложение с двумя частями, соединёнными союзом "однако". Первая часть "количество достаточно" содержит придаточное "чтобы подавить". Вторая часть "эксперты предостерегают" содержит придаточное "что ген может передаться". Эти придаточные относятся к разным частям главного предложения и имеют разные смысловые связи, что указывает на параллельное подчинение. (Верно)
Ответ: 1, 2, 4, 5.