Ответ:

1) Предложение 1 состоит из двух частей: «Волга — самая большая река Европы» и «её длина составляет 3688 километров». Части соединены без союза, поэтому предложение бессоюзное сложное. Характеристика верна.

2) В начале предложения 2 находится деепричастный оборот «Зародившись небольшим ручьём в центре Валдайской возвышенности», а не причастный. Характеристика неверна.

3) Предложение 3 простое. Однородные члены «леса, обилие рыбы, диких зверей и птиц, чернозём, полезные ископаемые» поясняют обобщающее слово «богатства». Характеристика верна.

4) Предложение 4 повествовательное, а не побудительное. Характеристика неверна.

5) В предложении 5 придаточная часть «по которой струится эта красавица река» относится к слову «земли» и отвечает на вопрос «какой?». Это придаточное определительное. Характеристика верна.

Ответ: 1, 3, 5.