Во втором предложении текста пропущено слово, которое связывает две части сложного предложения. В предложении "Каждый человек должен писать так же хорошо, как и говорить. <...> научиться писать, надо писать, нельзя обставить себя хорошими рекомендациями, как писать, и сразу начать писать правильно и хорошо: ничего не выйдет." пропущено слово, которое вводит условие. Чтобы научиться писать, надо писать. Это условие.
Подчинительный союз, который вводит условие, — чтобы.
Ответ: чтобы