Ответ:

Текст сообщает значение слова и его происхождение, поэтому по типу речи это описание (словарная статья с элементами рассуждения о происхождении слова).

По жанру это словарная статья: даётся толкование слова и указываются источники его заимствования.

Ответ: вид текста — описание; жанр — словарная статья.