Ответ:

Второстепенную информацию можно заменить обобщением: перечисление областей знания и пояснение о том, что «знатоки» считают себя лучшими, не являются необходимыми для понимания основной мысли.

Окончательный вариант:

Люди, которым всё всегда ясно, — безнадёжные люди: они ничему не удивляются и потому не способны совершить даже маленькое открытие.