Прочитайте в учебнике, какую корневую систему называют стержневой, какую мочкуватой.

Стержневая корневая система — это система, в которой главный корень выражен лучше всего, а мочкаватая — система, в которой главного корня нет, а есть множество одинаковых по размеру корней.