Краткое пояснение: В задании нужно вставить пропущенные буквы в словах, определить род имен существительных и прилагательных.
Решение:
- Вставим пропущенные буквы и определим род имен существительных и прилагательных:
- Жареный картофель (м. р.) (словарное слово)
- Мышь (ж. р.), белый лебедь (м. р.) (словарное слово)
- Лесная глушь (ж. р.) (3 склонение), красивый тюль (м. р.) (словарное слово)
- Московское метро (с. р.) (словарное слово), устная речь (ж. р.) (уста), известная фамилия (ж. р.) (известие)
- Чёрный кофе (м. р.) (чернеть), яичный шампунь (м. р.).
Ответ: вставлены пропущенные буквы в словах, определен род имен существительных и прилагательных.