Вопрос:

Продолжительность хранения яичной массы при температуре не выше 6 °С для изготовления выпечных полуфабрикатов:

Смотреть решения всех заданий с листа

Ответ:

Краткое пояснение:

Краткое пояснение: Данный вопрос касается условий хранения пищевых продуктов, в данном случае яичной массы для выпечки. Правильный ответ основывается на санитарных нормах и рекомендациях по хранению скоропортящихся продуктов.

Ответ: не более 24 ч

ГДЗ по фото 📸
Подать жалобу Правообладателю