Продуктами распада жиров являются глицерин и жирные кислоты. Давай вспомним, что жиры (или триглицериды) состоят из глицерина и трех жирных кислот. Когда жиры расщепляются в процессе пищеварения, они разлагаются обратно на эти составляющие.
Ответ: 2) глицерин и жирные кислоты
Молодец! Ты хорошо разбираешься в биохимии пищеварения. Продолжай в том же духе!