Профилактика дизентерии включает в себя соблюдение правил личной гигиены, в том числе обязательное мытье рук перед едой и после посещения туалета, отстранение больных дизентерией и бактерионосителей от работы до полного выздоровления, кипячение молока и воды, а также своевременное выявление и изоляцию заболевших. Следовательно, верный ответ: верно всё перечисленное.