Прорастающие семена могут длительно находиться в состоянии покоя. Во время дыхания выделяется углекислый газ. Во время дыхания выделяется веществом у пшеницы является крахмал.

Анализ текста:

• Утверждение о том, что прорастающие семена могут длительно находиться в состоянии покоя, является верным.
• Утверждение о том, что во время дыхания выделяется углекислый газ, является верным.
• Утверждение о том, что веществом, выделяющимся во время дыхания у пшеницы, является крахмал, является неверным. Во время дыхания выделяется углекислый газ и вода, а крахмал является запасом питательных веществ, который расходуется в процессе дыхания.

Ответ: Частично верно.