Простая превосходная степень – день.

Простая превосходная степень прилагательного "светлый" образуется с помощью суффиксов -ейш- или -айш-.

В данном случае это будет "светлейший".

Пример предложения:

Простая превосходная степень – светлейший день.

Ответ: светлейший