Ответ:

Условие задачи обрезано: отсутствует часть после слов «а затем оставшейся части». Поэтому вычислить окончательный результат нельзя. Из доступных данных можно определить, что после отламывания 10 % осталось \(100 \cdot 0.9 = 90\) г шоколада.