Проверьте свои знания: Какие типы смесей различают по агрегатному состоянию образующих их компонентов? Перечислите способы разделения смесей. Какие свойства компонентов лежат в основе каждого способа? Назовите как можно больше бытовых приборов и приспособлений, действующих на основе одного из способов разделения смесей. На надгробной плите одного из отечественных учёных высечены слова: «[цитата обрезана]». Кто этот учёный?

Типы смесей. По агрегатному состоянию компонентов различают смеси газов, жидкостей и твёрдых веществ, а также сочетания компонентов разных агрегатных состояний: твёрдое вещество в жидкости (суспензия), жидкость в жидкости (эмульсия), твёрдое вещество в газе (дым), жидкость в газе (туман).

Способы разделения и свойства, на которых они основаны:

• Отстаивание и разделение в делительной воронке — различие плотности и нерастворимость компонентов.
• Фильтрование — различие размеров частиц и неспособность твёрдых частиц проходить через поры фильтра.
• Просеивание — различие размеров твёрдых частиц.
• Выпаривание и кристаллизация — различие летучести растворителя и растворённого вещества, а также растворимости.
• Перегонка (дистилляция) — различие температур кипения и летучести веществ.
• Разделение магнитом — магнитные свойства одного из компонентов.
• Центрифугирование — различие плотности компонентов; разделение ускоряется вращением.
• Хроматография — различное распределение компонентов между подвижной и неподвижной фазами.

Бытовые приборы и приспособления: сито, дуршлаг, кофейный фильтр и фильтр-кувшин, пылесосный фильтр, вытяжной фильтр, сепаратор для сливок, центрифужная сушилка для белья, стиральная машина на режиме отжима, магнитный держатель или магнитный сборщик металлических предметов. Например, сито и дуршлаг используют для просеивания или фильтрования, а стиральная машина — для отделения воды от белья центрифугированием.

Определить учёного по фрагменту надписи нельзя: сама цитата на изображении обрезана. Пришлите её полностью или более чёткий снимок этой части задания.