2) Птичка, сидевшая на ветке, вспорхнула вверх и улетела. Куда отклонится ветка? В какой момент? Почему?

Ветка отклонится вниз в момент, когда птичка вспорхнет. Это происходит из-за закона сохранения импульса. Когда птичка отталкивается от ветки, чтобы взлететь, она придает ветке импульс в противоположном направлении.