В данном предложении требуется выбрать правильную форму глагола, чтобы грамматически верно закончить предложение. Имя "Jim" является именем существительным в единственном числе. Соответственно, необходимо использовать глагол в форме третьего лица единственного числа.
Подходящий вариант: is tall.
Ответ: is tall