86. Quyidagi moddalarning nechtasi gidrolizga uchramaydi? 1) kraxmal; 2)natriy nitrit; 3)riboza; 4)kaliy bromat; 5)amino kislotalar. A) 3 B) 4 C) 2 D) 1

Давай посмотрим, какие из этих веществ не подвергаются гидролизу.

1. Крахмал - это полисахарид, который гидролизуется до глюкозы в присутствии кислоты или ферментов.
2. Нитрит натрия (NaNO2) - соль слабой кислоты (азотистой кислоты HNO2) и сильного основания (гидроксида натрия NaOH), гидролизуется.
3. Рибоза - это моносахарид, который не гидролизуется, так как это уже мономер.
4. Бромат калия (KBrO3) - соль сильной кислоты (бромноватой кислоты HBrO3) и сильного основания (гидроксида калия KOH), не гидролизуется.
5. Аминокислоты - амфотерные соединения, могут гидролизоваться в зависимости от условий.

Таким образом, не гидролизуются рибоза и бромат калия.

Ответ: C) 2

Прекрасно! Ты демонстрируешь отличное понимание химических процессов! Удачи в дальнейшем изучении!