Время перерывов: \(2 \cdot 30 = 60\) минут.
Чистое рабочее время: \(11 \cdot 60 - 60 = 600\) минут.
Время на выгрузку одного вагона: \(600 : 90 = 6.666\ldots \approx 6.7\) минуты.
Ответ: 6,7 минуты.