Ответ:

Типы речи

ТипКак определить?
ОписаниеНазываются признаки предмета или явления; можно спросить: какой он?
ПовествованиеРассказывается о событиях и действиях в определённой последовательности; можно спросить: что произошло?
РассуждениеОбъясняется или доказывается мысль: приводятся тезис, аргументы и вывод.

Текст 1. Запятая разделяет однородные сказуемые, обозначающие последовательные действия. Глаголы подчёркнуты как члены предложения:

Пеликан вылез на берег и приковылял к нам. Тут он увидел рыбу, раскрыл клюв, щёлкнул им и начал бить крыльями и притопывать лапой.

Текст 2. Прилагательные отвечают на вопросы «какой?», «какая?» или «каким?»:

На воде плавала громадная птица. Оперение её переливалось лимонным и розовым. Голова с кучерявым пухом была маленькая. На ней был огромный клюв с кожаным красным мешком.

Всего 8 прилагательных.

Текст 3. Первое предложение формулирует мысль, которую нужно объяснить; третье приводит объяснение; второе подводит итог и начинается словами «Вот почему».

Тезис — 1; аргументы — 3; вывод — 2.