Работа № 28. ИТОГОВАЯ ПО ТЕМЕ «АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА»

Работа № 28. ИТОГОВАЯ ПО ТЕМЕ «АЗОТСОДЕРЖАЩИЕ ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА»

Вариант 1

1. 1. Составьте структурные формулы: а) дифениламина; б) хлорида метиламмония; в) фениламина; г) β-аминовалериновой кислоты. Напишите уравнения реакций, характеризующих химические свойства метиламина, и сравните их со свойствами аммиака. Объясните причины сходства и различия. Назовите продукты реакций.
   а) Дифениламин: \( (C_6H_5)_2NH \)
   б) Хлорид метиламмония: \( [CH_3NH_3]^+Cl^- \)
   в) Фениламин (анилин): \( C_6H_5NH_2 \)
   г) β-аминовалериновая кислота: \( CH_3CH_2CH(NH_2)CH_2COOH \)
   
   Химические свойства метиламина (CH₃NH₂) и сравнение с аммиаком (NH₃):
   Метиламин, как и аммиак, проявляет основные свойства благодаря неподеленной паре электронов на атоме азота, а также образует соли с кислотами.
   
   Реакция с кислотой (основные свойства):
   \( CH_3NH_2 + HCl \rightarrow [CH_3NH_3]^+Cl^- \) (хлорид метиламмония)
   \( NH_3 + HCl \rightarrow NH_4^+Cl^- \) (хлорид аммония)
   
   Реакция с водой (основные свойства):
   \( CH_3NH_2 + H_2O \rightleftharpoons [CH_3NH_3]^+OH^- \)
   \( NH_3 + H_2O \rightleftharpoons NH_4^+OH^- \)
   Метиламин — более сильное основание, чем аммиак, так как метильная группа (–CH₃) является электронодонорной и повышает электронную плотность на атоме азота.
   
   Реакция с кислородом (окисление):
   \( 4CH_3NH_2 + 9O_2 \xrightarrow{} 4CO_2 + 10H_2O + 2N_2 \)
   \( 4NH_3 + 5O_2 \xrightarrow{Pt} 4NO + 6H_2O \)
   
   Реакция с галогенами (менее характерна для метиламина, чем для аммиака):
   \( 2NH_3 + 3Cl_2 \rightarrow N_2 + 6HCl \)
   
   Сходство: Оба проявляют основные свойства, образуют соли с кислотами, реагируют с водой (слабые основания).
   Различия: Метиламин — более сильное основание. Метильная группа влияет на реакционную способность. Метиламин горит, аммиак при катализаторе окисляется до оксида азота (II).
   
   2. Составьте уравнения реакций α-аминопропионовой кислоты с: а) соляной кислотой; б) метанолом; в) гидроксидом калия.
   а) с соляной кислотой (HCl):
   \( CH_3CH(NH_2)COOH + HCl \rightarrow [CH_3CH(NH_3^+)COOH]Cl^- \)
   б) с метанолом (CH₃OH):
   \( CH_3CH(NH_2)COOH + CH_3OH \xrightarrow{H^+} CH_3CH(NH_2)COOCH_3 + H_2O \)
   в) с гидроксидом калия (KOH):
   \( CH_3CH(NH_2)COOH + KOH \rightarrow CH_3CH(NH_2)COOK + H_2O \)
   
   3. Какие функции выполняют белки в организме человека? Из каких атомов и групп атомов состоят молекулы белков?
   (Ответ см. в предыдущем задании, вопрос 3)
   
   4. При восстановлении нитробензола массой 250 г получен анилин массой 150 г. Рассчитайте массовую долю выхода анилина.
   (Ответ см. ниже)
   
   Ответ: 0,79

   Вариант 2

   1. 1. Составьте структурные формулы: а) диэтиламина; б) трифениламина; в) этиламина; г) α-аминомасляной кислоты-
      а) Диэтиламин: \( (C_2H_5)_2NH \)
      б) Трифениламин: \( (C_6H_5)_3N \)
      в) Этиламин: \( C_2H_5NH_2 \)
      г) α-аминомасляная кислота: \( CH_3CH_2CH(NH_2)COOH \)
   2. (Продолжение задания, страницы не хватает для полного ответа)