Работа с историческим документом. Можно ли сказать об условиях жизни персов, об их занятиях?

По приведённому отрывку можно заключить, что условия жизни персов были суровыми: они жили в неблагоприятной местности, носили одежду из кожи и довольствовались простой пищей и водой. Видимая часть текста не позволяет надёжно восстановить, какие именно занятия персов предлагается охарактеризовать.

В формулировке вопроса и в документе часть строки обрезана, поэтому для полного ответа о занятиях пришлите, пожалуйста, изображение целиком.