Это явление наблюдается благодаря разным значениям теплопроводности у металла и дерева.
- Металл (например, пластина) обладает высокой теплопроводностью. Он быстро поглощает тепло от раскалённого угля и рассеивает его в окружающее пространство, поэтому уголь остывает быстрее и перестает тлеть.
- Дерево (например, доска) обладает низкой теплопроводностью (является теплоизолятором). Оно медленно поглощает тепло и плохо его проводит. Поэтому тепло от угля концентрируется в месте контакта, и дерево начинает тлеть.
Ответ: Разная теплопроводность.