Разберем данное выражение по шагам:
1. Раскрытие скобок:
$$(21 + m) - 14 = 21 + m - 14$$
2. Упрощение выражения:
Сгруппируем числовые значения и выполним вычитание:
$$21 - 14 + m = 7 + m$$
Итак, выражение после раскрытия скобок: $$21 + m - 14$$
Выражение после упрощения: $$7 + m$$
Ответ:
1) $$21+m-14$$
2) $$7+m$$