Ответ:

Раскроем скобки, изменив знаки слагаемых в скобках после знака минус: \(-(-4.9-5.8z)-(3.1z-5.6)=4.9+5.8z-3.1z+5.6\).

Приведём подобные слагаемые: \(2.7z+10.5\).

Ответ: \(2.7z+10.5\).