Ответ:

Сравниваем количество букв и звуков в каждом слове: мягкий знак звука не обозначает; буквы е, ё, ю, я после гласной, разделительных ь или ъ, а также в начале слова могут обозначать два звука; сочетания согласных учитываем по произношению.

Буквы = звукиБукв больше, чем звуковБукв меньше, чем звуков
сон, маяк, сшил, мел, южный, возчиктень, класс, ель, расчёт, честныйёлка, съешь, вьюн, боец, катится