11.
Рассчитаем массовую долю растворенного вещества в полученном растворе.
- Масса растворенного вещества в исходном растворе:
$$m_{соли1} = 160 \cdot 0.2 = 32 \text{ г}$$
- Общая масса соли после добавления 10 г:
$$m_{соли2} = 32 + 10 = 42 \text{ г}$$
- Общая масса раствора после добавления 10 г соли и 30 г воды:
$$m_{раствора2} = 160 + 10 + 30 = 200 \text{ г}$$
- Массовая доля соли в полученном растворе:
$$\omega = \frac{m_{соли2}}{m_{раствора2}} = \frac{42}{200} = 0.21 = 21 \%$$
Ответ: 21%.